Devenez Franchisé
INTRODUCTION
C’est l’histoire de deux frères originaires du Nord, Fabrice et David LOUF qui souhaitent remettre au goût du jour un plat mangé par tous. Mangeurs de kebab et inspirés par leur voyage à Berlin, ils proposent une nouvelle version du kebab 100% maison, gourmand et composé de produits de qualité. L’aventure débute en 2016 avec l’ouverture du premier restaurant à Lyon. Amoureux de leur région natale, ils poursuivent le développement de l’entreprise sur Lille.
POURQUOI AUJOURD'HUI ?
Ouvert depuis 8 ans, La Broche à su développer 5 restaurants en propre dans 2 grandes villes de France (Lyon et Lille). Dans chaque ville, La Broche a été élue Meilleur Kebab de la ville par des guides gastronomiques.
Notre développement en propre nous a permis de garder notre identité, nos valeurs et notre qualité. Pendant 8 ans, nous avons pu expérimenter, changer et enfin valider tous nos process afin que chaque restaurant soit une réussite sur le plan financier, organisationnel, gérance, contrôle de marge, hygiène, RH, etc.
Aujourd'hui étant enfin prêt !
Nous vous proposons de devenir "le meilleur kebab gourmet de votre ville".
NOTRE DÉVELOPPEMENT
2019
3ÈME RESTAURANT
Au Foodcourt Grand Scène à Lille
2023
1ER RESTAURANT
Rue Romarin - 1er arrondissement de Lyon
4ÈME RESTAURANT
Rue de Gand à Lille
2ÈME RESTAURANT
ÉLU MEILLEUR KEBAB
2016
Rue de Marseille - 7ème arrondissement de Lyon
2021
À Lyon par le Petit Paumé
ÉLU MEILLEUR KEBAB MAISON
À Lille par le Chti
LES 8 ÉTAPES CLÉES
1. LA CANDIDATURE 3. RENCONTRE
Complétez le formulaire de premier contact ci-dessous.
On se rencontre enfin et on cuisine ensemble dans l'un de nos restaurants !
2. PRISE DE CONTACT 4. VALIDATION
Nous prenons contact avec vous pour se connaitre et discuter du projet.
Bienvenue dans la Famille La Broche !