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LA BROCHE


NOS MENUS
Notre recette du kebab servie avec frites maison.


MENU KEBAB EN PAIN
Pain au sésame, poulet mariné 24h et confit 3h sur broche, légumes frais et marinés maison, sauces maison au choix, frites maison.
MENU KEBAB EN PAIN


MENU GALETTE KEBAB
Galette de blé, poulet mariné 24h et confit 3h sur broche, légumes frais, sauces maison au choix, frites maison.
MENU GALETTE KEBAB


L'ASSIETTE KEBAB
Le kebab en pain, en version assiette avec sauces maison au choix et frites maison.
L'ASSIETTE KEBAB


MENU VÉGÉ KEBAB EN PAIN
Notre recette du Kebab végétarien composé de 10 légumes, fêta AOP, sauces maison au choix et frites maison. Le tout servi dans un pain au sésame de notre artisan boulanger local.
Végétarien
MENU VÉGÉ KEBAB EN PAIN


MENU VÉGÉ ASSIETTE KEBAB
Notre recette du Kebab végétarien composé de 10 légumes, fêta AOP, sauces maison au choix et frites maison.
Végétarien
MENU VÉGÉ ASSIETTE KEBAB



NOS SAUCES MAISON
Panel de 10 sauces maison, aux noms symboliques de Lille et Lyon


LA TREILLE / LA TRABOULE / L'ANJOU
Sauce blanche maison infusée à la menthe
LA TREILLE / LA TRABOULE / L'ANJOU


LA WAZEMMES / LA SATONAY / LA SAINT-LAUD
Sauce maison à base de cacahuètes.
LA WAZEMMES / LA SATONAY / LA SAINT-LAUD


LA DOGUE / LA GUILLOTIÈRE / LA MAINE
Sauce maison épicée.
LA DOGUE / LA GUILLOTIÈRE / LA MAINE


NOS SAUCES MAISON
Panel de 7 autres sauces maison crées par les frères fondateurs.
NOS SAUCES MAISON



NOS BOISSONS
Découvez nos recettes maison !


Thé glacé maison
Boisson sucrée
2 €
Thé glacé  maison


Bières locales
Bières locales : La Canut sur Lyon et la Moulin d'Ascq sur Lille
Bières locales



NOS DESSERTS
Gourmands et faits maison.


Panna cotta
Infusée à la menthe fraîche et coulis de fruits rouges.
Panna cotta


Crème chocolat
Chocolat 50% cacao
Crème chocolat

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